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Mimosa d'Asperges blanches. 12€
Ravioles d'Escargot de Corps-Nuds au Fenouil, Ecume d'Ail des Ours. 12€
Filet de Maquereau mariné, Salade de Légumes croquants, Pesto de Roquette. 11€
Morilles farcies, Escalope de Foie Gras et Asperges. 16€
Roulade de Sole aux Epinards et petits Légumes, Vinaigrette tiède. 15€

Sablé Parmesan, Tourteaux et Anguille fumé.

16€